绿茶集团登陆港股，开启高质量发展新篇章

潮新闻客户端(kèhùduān) 通讯员 王珂 连锁餐饮(cānyǐn)品牌绿茶集团在近日登陆了港交所。作为休闲餐饮界的龙头企业，绿茶集团在消费市场景气(jǐngqì)度攀升(pānshēng)与资本回暖的双重驱动下，正稳步迈向高质量发展的新篇章。 绿茶(lǜchá)餐厅创始人王勤松、路长梅夫妇 此次IPO，无论是投资机构还是普通投资者都对绿茶集团(jítuán)有着不小的(de)期待。紫燕食品、华宝股份、正大集团等(děng)8名基石投资人共拿出8733万美元。在公开发售中(zhōng)，绿茶集团更是获得了317.54倍的认购倍数。 作为中国餐饮界的标杆性品牌，绿茶集团发家于西子湖畔(xīzihúpàn)，凭借着(píngjièzhe)极高的性价比，加上具有国风特色的装修、不断更新的特色菜品，公司不断优化门店模型，发展至今已经在全球范围(fànwéi)内开出近500家门店，2024年实现超(chāo)38亿元。 这次上市，不仅是绿茶集团17年深耕餐饮行业的价值(jiàzhí)兑现，更标志着公司全球化(quánqiúhuà)、资本化的新篇章的开启。 备受资本青睐的(de)绿茶集团 2024年以来的港股市场，正掀起一场消费(xiāofèi)品牌“上市潮”。小菜园(càiyuán)、古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬等消费股陆续登陆资本市场。 5月16日，绿茶集团正式登陆港交所，加入消费赛道“战局”。值得关注的是，这家诞生于西子湖畔的连锁餐饮企业(cānyǐnqǐyè)，已经(yǐjīng)吸引(xīyǐn)各路资金“抢筹”。 从前几日的全球发售结果来看，绿茶(lǜchá)集团(jítuán)的最终(zuìzhōng)发售价格为7.19港元，发售股份数为1.68亿股，其中公开发售阶段，绿茶集团获317.54倍认购，经重新分配后，公开发售的发售股份最终数目为8418.2万股，占发售股份总数的约(yuē)50%。 国际发售阶段，绿茶(lǜchá)集团获7.2倍认购(rèngòu)，经重新分配后发售股份(gǔfèn)最终数目同样为8418.2万股。需要注意的(de)是，绿茶集团共引入8名基石投资(tóuzī)者，累计认购约8733万美元（约6.73亿港元）。其中，紫燕食品(shípǐn)、正大食品、华宝股份分别认购3500万美元、709万美元和624万美元；招垦资本管理的安吉两山基金、银泰集团创始人兼董事长(dǒngshìzhǎng)沈国军旗下商业(shāngyè)投资公司Action Chain分别认购1300万美元。另有数家绿茶餐厅的供应商参与了基石认购。 可以(kěyǐ)看出，绿茶集团的国配结构(jiégòu)颇为亮眼，多年未在港股IPO出手的国际知名长线基金(jījīn)、北欧主权基金，还有诸多头部公募基金都有出手。 据披露，此次IPO绿茶集团募资净额约7.46亿港元，公司拟将资金约63.3%将用于(yòngyú)(yòngyú)扩大餐厅网络；约26.3%将用于拨付在浙江省设立中央(zhōngyāng)食材加工设施所需的资本开支；约5.4%将于未来三年内(nèi)用于升级信息技术系统及相关基础设施。 可以说，绿茶集团已经斩获了“资本共识”，为后市的(de)稳定与上涨奠定了良好的股东(gǔdōng)基础，也从侧面表现出了公司具有长期投资的价值。 “产品力”构建竞争壁垒(bìlěi) 而在资本市场展现(zhǎnxiàn)出来的“号召力(lì)”，实际上是绿茶集团“产品力”的体现。 从整个市场来看，今年以来，消费股可以说(shuō)是风光无限，今年3月刚刚上市的(de)蜜雪集团，目前股价已经翻倍。新晋“顶流”泡泡玛特股价更是自去年起一路拉升，从去年同期的35港元(gǎngyuán)(gǎngyuán)/股左右到如今的233港元/股，一年涨了六倍。 消费(xiāofèi)股的火热，也反映出了消费趋势的变化，其本质是消费人群的切换，随着年轻人贡献的购买力占(zhàn)比越来越高，新消费时代(shídài)已经到来(dàolái)，最核心的特点有两个：第一，追求性价比、质价比。第二，为情绪价值买单。 绿茶集团的战略布局完美迎合了当下(dāngxià)的消费趋势(qūshì)。与已经上市餐饮公司的海底捞(lāo)、九毛九等主打特色菜系和大单品相比，绿茶集团在业务上主要依靠融合菜品、国风特色装修及高性价比形成了错位竞争。 公开资料显示，绿茶集团(jítuán)的人均消费金额为50-70元(yuán)，在2024年五大休闲中式餐饮品牌中人均消费价格最低。 充满东方美学设计的绿茶(lǜchá)餐厅 在餐厅的装饰中(zhōng)，绿茶集团融入了国风元素和自然景观，通过水墨丹青的艺术装置、榫卯(sǔnmǎo)结构的解构运用，辅以苔痕阶绿、竹影婆娑的生态造景，构建(gòujiàn)出移步异景的沉浸式东方美学场域。这种战略性的空间设计不仅迎合了当下兴起的国潮文化，为顾客带来了沉浸式的用餐体验，同时(tóngshí)，更能以系统化的视觉(shìjué)体系形成鲜明的品牌符号，增强辨识度(dù)。 与此同时，除了“面包诱惑”“绿茶烤鸡”等经典菜品(càipǐn)外，近年(nián)来绿茶集团涌现出了“蒜蓉粉丝虾”“大厨生炒排骨”等招牌菜品。公司还保持着每年20%的菜品更新频率，在2022年、2023年及(jí)(jí)2024年分别推出了172、168及203个新菜品。 绿茶经典菜品(càipǐn)“面包诱惑” “管理力(lì)”赋能盈利韧性 这种高性价比模式得以延续，离不开绿茶集团出色的管理能力(nénglì)，公司在供应链管理、门店(méndiàn)模型优化上进行了前瞻性布局。 招股书显示，绿茶集团已经建立高度标准化及可拓展的(de)业务模式(móshì)，公司通过第三方食材加工及直接采购(cǎigòu)的灵活组合将菜品的口味和品质标准化，目前公司已经与205家第三方食材加工公司合作(hézuò)。通过与众多供应商构建分散式供应链，绿茶集团已经将原材料及耗材成本占比从2021年(nián)的36.3%压降至2024年的31.1%。 与此同时，绿茶集团保持着稳健的开店(kāidiàn)节奏，门店数由2022年的276家增至2024年的465家，截至最后实际可行日期(rìqī)，公司营业中的餐厅数目(shùmù)为493家，覆盖香港特别行政区以及(jí)中国(zhōngguó)所有一线城市、15个新一线城市、31个二线城市及90个三线及以下城市。 据招股书，按照计划，未来三年(sānnián)绿茶集团将新增563家门店，实现千店目标，而其中50%落子二、三线及(jí)以下城市。 为了(le)更好地应对(duì)下沉市场，绿茶集团还对门店模型进行了优化，推出面积更小、SKU精简的(de)“轻量化门店”，小型餐厅的翻台率较高且经营成本较低，因而使绿茶集团得以实行更具灵活性的扩展战略。 此外，在(zài)细节上，绿茶集团也进行了改进(gǎijìn)，比如通过数字化(shùzìhuà)管理系统对门店点餐、上菜、结账等(děng)流程进行优化，从而降低了运营成本。也因此，在合理的管理及精细化运作下，高性价比并未侵蚀绿茶集团的利润。 2022-2024年，绿茶集团实现营收(yíngshōu)收入分别(fēnbié)为23.75亿元、35.89亿元、38.38亿元；经调整的净利润分别为0.25亿元、3.03亿元和(hé)3.61亿元，保持着较快的业绩增速。 同时(tóngshí)，公司的(de)净利率整体也保持增长，2022-2024年绿茶集团的经调整的净利率分别为1.1%、8.5%和9.4% 。 股神巴菲特经常讲一句话：市场短期看是投票器，长期看是称重机(zhòngjī)。 短期来看市场走势会受到人们情绪、市场消息等影响，是(shì)一个充满随机性的(de)投票机；而一家公司、一只股票究竟如何还要看长期发展(fāzhǎn)，即公司的“实际价值”会逐渐显现。 需要注意的是，上市首日，绿茶(lǜchá)集团出现“破发”，但不必过度担忧，因为(yīnwèi)公开发售(fāshòu)阶段的超额认购导致公司的散户占比达到了50%，而根据经验来看，散户易受大盘行情等外部因素的影响，且多以短线套利为主，在这种情况下，绿茶集团出现股价波动也在预期范围内(nèi)。 当日，绿茶集团的成交量达(dá)8800万，成交金额达6.08亿元。从数据来看，包括招银国际、中信证券、汇丰银行、摩根士丹利(mógēnshìdānlì)等众多国内外知名机构均有(yǒu)出手，公司颇受欢迎。 而近几日，绿茶集团(jítuán)的(de)股价企稳，最新市盈率在11倍左右。根据(gēnjù)投资圈朋友对公司2025年(nián)的利润预测，2025年PE在10倍以下可比公司小菜园的市盈率在17倍左右，公司明显估值偏低，不少在IPO阶段未获满意分配的投资人或许还会抓住时机出手。 值得一提的(de)是，绿茶集团还十分重视股东回报。据招股书披露，公司将在(zài)上市派发不少于1.8亿元的特别股利，相当于(xiāngdāngyú)发行估值4%的回报率，相较目前股价约4.5%。此外，还有消息称，绿茶集团上市后每年将派发当年(dāngnián)利润的50%作为(zuòwéi)年度股息，相当于上市估值的6%以上，这也意味着投资者持有一年的股息回报率将超过10%。 据知情人士透露，2025年(nián)绿茶集团海外门店签约数量已超15家。此次IPO，将进一步助力公司向着全球化、资本化运营(yùnyíng)跨越。叠加(diéjiā)消费行业(hángyè)景气度攀升，可以预见的是，绿茶集团已经勾勒出未来高质量发展的清晰蓝图。